Le Chef et son équipe seront heureux d’accueillir les personnes hébergées par Ecosite pour partager un moment de détente et de convivialité autour d’une cuisine authentique valorisant les saveurs des produits de saison et frais d’origine bio.
La salle
Le Restaurant Ecosite de Villarceaux accueille les groupes de 12 à 90 personnes sur réservation préalable.
- Menu du jour 25 €,
- Menus de saison au choix (entrée, plat, dessert) à partir de 29€ TTC.
- Buffet à partir de 32€ TTC/personne
Consulter la carte du restaurant de l’Ecosite de Villarceaux. Regardez la visite virtuelle ci-dessous
Quelle alimentation saine : l’origine de nos produits
Notre restaurant réalise tous ses menus à partir de produits frais et certifié bio. C’est avec plaisir que vous trouverez dans votre assiette, autant que possible, les viandes, la farine, les céréales, les légumes et le pain produits sur place à la Bergerie de Villarceaux. Pour le reste, la priorité est donnée à la production biologique française.
Le restaurant est impliqué dans la lutte anti-gaspillage (favoriser les réservations, commande selon les effectifs…). Alliée au compostage et au tri sélectif, cette démarche s’inscrit dans la philosophie écologique de la Bergerie.
Une alimentation saine et écoresponsable
Quelle alimentation durable?
Afin de participer aux enjeux globaux (changement climatique, perte de biodiversité….), notre restaurant s’efforce de ne travailler qu’avec des produits bio, le plus localement possible. De plus, nous vous proposons une alimentation saine et écoresponsable en préparant des dîners végétariens.
La carte
Boutique à la Ferme
Venez découvrir les pains, la viande, les lentilles, ainsi que les légumes tous issus d’une agriculture certifiée Agriculture Biologique et produits sur le site de la Bergerie de Villarceaux.
Boulangerie
du mardi au dimanche de 15:00 à 18:00
Pour passer commande la veille avant midi: 06 67 89 73 58
Légumes
vendredis : 15:00-18:00 et samedis : 10:00-12:00
Rendez-vous à la Bergerie de Villarceaux, dans le bâtiment situé au milieu du parking !