La Formule Séminaire comprend :
1. Votre hébergement à l’écosite.
Deux gîtes de groupe :
La Moinerie : 60 personnes maximum : Salle d’eau dans chaque chambre, et toilettes
partagées sur chaque niveau.
- RDC :10 chambres de 3 à 4 pers (lits simples et superposés) soit 35 lits.
- 1er étage : 9 chambres de 2 à 3 pers (lits simples et superposés) soit 25 lits.
- Le Prieuré : 33 personnes maximum : 20 chambres hôtelières (Salle d’eau et toilette
privatives).
Et 7 Gîtes ruraux : capacité maximum en chambre simple et partagées : 30 personnes
A l’arrivée, le linge de lit et de bain sont fournis. Au départ il est demandé à chaque
participant de mettre son linge de lit et bain en sac et de vider sa poubelle. Le ménage de fin
de séjour est inclus.
2-Vos repas dans la salle du restaurant :
- Petit déjeuner : café, thé, eau, jus de fruits, pain, beurre, confiture, œuf coque, salade
de fruits, céréales, fromage blanc ou yaourt. - Déjeuner menu de saison (Entrée, plat avec viande, dessert), 2 verres de vin + eau
pétillante+ 1 café ou 1 thé. (Régime végétarien et allergies alimentaires sur demande
préalable). - Diner végétarien : menu de saison végétarien, 2 verres de vin + eau pétillante +1
café ou 1 thé (Allergies alimentaires sur demande préalable).
3- Votre réunion :
1 salle de réunion adaptée à la taille du groupe et équipée avec écran blanc, vidéoprojecteur,
tableau blanc, paperboard, WIFI, et aménagée en U (modifiable sur demande).
Possibilité de salles de réunion supplémentaires pour l’élaboration d’ateliers sur demande et
en fonction des disponibilités. Tarification en sus
- Café d’accueil à l’arrivée
- Pause-café le matin et l’après-midi servies en salle de réunion.
Informations et organisation de la restauration.
Le Restaurant de la Bergerie travaille avec des produits issus de l’agriculture biologique en
privilégiant les produits de saison et de proximité. L’exploitation agricole de la Bergerie de
Villarceaux fournit viande de salers et d’agneau, céréales anciennes et lentilles. Les légumes
proviennent principalement de l’exploitation maraîchère de la Bergerie. Son chef s’inscrit pleinement dans une recherche d’authenticité, de nouveauté et d’alimentation plaisir et santé.
Les repas sont pris durant les horaires de services :
- Petit déjeuner 7h30-8h45,
- Déjeuner 12h-13h15,
- Diner 19h-20h15.
Les boissons prises au bar doivent être réglées sur place.
Le retrait des assiettes et couverts en fin de repas se fait avec la participation de tous.
Lors du premier repas, il sera demandé au responsable du séminaire de faire un point sur
l’effectif et les horaires de repas auprès du restaurant. A noter également que les réclamations
passent obligatoirement par le responsable du séminaire.
Organisation des boissons pour le restaurant et les soirées dans les salles
séminaire.
Un forfait boissons comprenant eau gazeuse +1 café par personne est prévu au devis dans le
forfait séminaire.
Pour les repas pris au restaurant 2 possibilités :
Concernant le vin :
1- Vous pouvez commander le vin sur place, votre règlement se fera directement au
restaurant.
2- Vous pouvez apporter votre vin.
Il est appliqué un droit dit de bouchon pour les vins apportés par les clients. Pour rappel
ce droit couvre les verres (préparation et nettoyage) , l’ouverture des bouteilles et la
gestion des déchets.
Pour les boissons consommées hors des repas et notamment pendant les soirées
organisées par les séminaires, dans les salles mise à disposition :
Option 1 : Vous apportez boissons et verres et gérez l’intégralité des déchets en les
déposants dans le local poubelle face à l’accueil
Option 2 : Vous louez des verres auprès d’écosite ( sur devis). Les verres seront alors
mis à votre disposition propre sur des chariots et seront à remettre sales sur le même
chariot.
Pour les 2 options il sera mis à votre disposition un kit de nettoyage ( seau et mop) pour
garder votre salle de séminaire propre.
WIFI : couverture totale du site sauf incident. Téléchargement illégal interdit.
Ci-dessous le tableau des prestations séminaires :
Format .pdf
Format .xls Excel